PÃO CASEIRO DE LIQUIDIFICADOR 2 xícaras (chá) de leite integral morno 2 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 pitada de sal 2 tabletes de fermento para pão 1 kg de farinha de trigo (até dar ponto) MODO DE PREPARO 1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. 2. Coloque a farinha em uma vasilha e faça uma depressão no centro. 3. Em seguida, despeje aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo com uma colher de pau, sem sovar. 4. Divida a massa em 3 formas de 28 x 14 x 7cm untadas com óleo. 5, Deixe descansar por mais ou menos 1 hora ou até dobrar de volume. 6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido - 180 graus por 25 minutos.
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ESCONDIDINHO DE BANANA 6 bananas da terra 1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá de vinho tinto '/2 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 3 ovos MODO DE PREPARAR 1. Numa panela, misture as ameixas picadas, 1/2 xícara de açúcar e o vinho tinto. Cozinhe em fogo baixo até virar uma pasta, por cerca de 15 minutos. Reserve. 2; Misture em uma panela as gemas, o leite e 1/4 de xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e virar um creme. Retire do fogo, junte q colher de manteiga. REserve; 3. Corte as bananas em tiras e fire-as no restante da manteiga. Num refratário faça camadas alternadas de banana frita, creme amarelo e pasta de ameixas. Bata as claras em neve firme e adicione o açúcar restante. Cubra o refratário com a clara batida. 4. Leve ao forno quente, até a clara começar a dourar.