RECANTO DAS RECEITAS

Filés de linguado fresco, 5 Manteiga derretida, 150 g Queijo parmesão, 100 g Farinha de rosca, 100 g Raspas de limão Tahiti, a gosto Raspas de limão siciliano, a gosto Pimenta-do-reino, a gosto Sal, a gosto Tomilho, a gosto   Passos 1 Limpe os filés de linguado e reserve em lugar refrigerado.        2 Prepare uma farofa com a farinha de rosca, o parmesão e as raspas de limão. 3 Passe o filé pela manteiga e empane com a farofa. 4 Asse num forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos numa assadeira untada. (Carole Crema - Bem Simples)

Esta é uma receita deliciosa de Ambrosia - aprendi com uma tia e tornou-se um dos doces preferidos de meu marido, que é um "formigão"! Tomara que vocês gostem também... INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1/2  litro de leite 4 ovos MODO DE PREPARAR 1.     Leve ao fogo o leite condensado com o leite, deixe ferver em panela de fundo largo e reserve. 2.     Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, e continue batendo até que fique bem leve. 3.     Despeje no leite fervendo e deixe cozinhar em fogo baixo. 4.      Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em quatro e vire os pedaços com o auxílio de uma espátula, para que cozinhem por igual. Retire do fogo e coloque em compoteira. 5.     Sirva bem gelado. Rendimento: 6 porções. DICAS: Se desejar, polvilhe canela em pó, no momento de servir. Use uma panela bem grande, para evitar que a mistura entorne quando estiver fervendo. Querendo, acrescente

Na novela CHEIAS DE CHARME , da Globo, a personagem Rosário (Lenadra Leal) conquistou o ídolo Fabian (Ricardo Tozzi) com o seu talento na cozinha ao fazer o empadão de frango. Sempre que encontrava a cozinheira, o rapaz logo perguntava pelo prato especial. Aprenda a fazer a receita, que pode ser servida com uma saladinha. Confira o passo a passo, de acordo com o site oficial da trama. MASSA 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo 200 g de manteiga 1 colher (de café) de sal 2 gemas 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva RECHEIO 500 g de frango cozido e desossado 2 cebolas picadas 6 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos 3 dentes de alho picadinhos 12 xícara (de chá) de azeitonas verdes sem caroço 2 colheres (de sopa) de salsinha picada 1 copo de requeijão 6 colheres (de sopa) de azeite de oliva - sal a gosto - pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARAR MASSA 1. Coloque a farinha em um recipiente, abra um buraco no centro e adicione a manteiga