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terça-feira, 4 de junho de 2013

BOLO DE MILHO

2 xícaras (de chá) de açúcar
1.1/2 xícara (de chá) de leite
4 ovos
milho de 5 espigas
5 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de fermento em pó
- erva doce
- canela para polvilhar

MODO DE PREPARAR

1. No liquidificador, o açúcar, o leite, os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o milho e a manteiga e bata até que o milho fique triturado, mas com bagaço.
3. Transfira a mistura para uma tigela e misture o fermento e a erva doce.
4. Asse em forminhas individuais untadas com manteiga e farinha de trigo em forno a 180 graus por 20 minutos ou até que os bolinhos cresçam e fiquem dourados.
5. Retire das forminhas e deixe esfriar sobre uma gradinha. P
6. Polvilhe canela em pó para servir

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