BOLINHO DE CHUVA COM MAÇÃ


1 maçã descascada e sem as sementes
100 ml de leite
2 ovos 
1.1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
8 colheres (de sopa) de açúcar
- óleo para fritar
- açúcar de confeitar
- canela em pó

MODO DE PREPARAR

1. Após descascar e retirar o miolo da maçã, bata-a um pouco no liquidificador com o leite, mas mantenha uns pedacinhos inteiros.
2. Passe para um recipiente, acrescente os ovos e misture.
3. Junte a farinha de trigo, o açúcar e misture até ficar uma massa homogênea.
4. Aqueça o óleo e jogue com o auxílio de uma colher umedecida em óleo um pouco de massa e frite até ficarem dourados.
5. Passe os bolinhos em açúcar de confeitar misturado à canela em pó. 

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