Blogger Layouts

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

PÃO DE QUEIJO MINEIRO




Adoro pão de queijo!!! Como neta de mineira, aprendi desde cedo a apreciá-lo, principalmente com um café coado na hora...
Essa receita é muito boa... experimentem...


500 g de polvilho azedo
100 ml de água morna
80 ml de óleo de milho
180 ml de leite
- sal
2 ovos
250 g de queijo de Minas curado ralado

MODO DE PREPARAR


1. Escalde o polvilho com a água morna, passe pelo processador para que não fiquem bolinhas.
2. Misture o leite, o óleo e o sal, ferva e junte ao polvilho com as pontas dos dedos, junte os ovos e o queijo. Misture bem.
3. Resfrie a massa, faça bolinhas e congele (se quiser).
4. Asse na hora de servir.

FONTE: Carla Pernambuco

Nenhum comentário:

Postar um comentário