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terça-feira, 2 de novembro de 2010

DICAS

FRITURAS
Quando fritar alimentos, faça-o sempre em óleo abundante, pois quanto menor for a quantidade de gordura na frigideira, mais ela é absorvida pelos alimentos. Se preferir utilizar margarina, misture-a sempre com um pouco de óleo, para evitar que se queime rapidamente. Deixe sempre escorrer bem os fritos sobre papel absorvente.

RALAR QUEIJO
Antes de começar a ralar, unte o ralador com um pouco de óleo, assim evitará os desperdícios do queijo que a ele ficam agarrados, para além de lhe facilitar a limpeza.

DESCONGELAR PEIXE
Se você quiser que o peixe congelado fique com sabor de peixe fresco, descongele-o diretamente no leite.

Gostou das dicas??? Me conte se as usou...

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