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domingo, 3 de outubro de 2010

BOLO DE OVOMALTINE

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1.1/2  (chá) de açúcar
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de Ovomaltine

Cobertura
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de achocolatado (ou chocolate em pó, que fica menos doce)
1 colher (sopa) de margarina
3 a 4 colheres (sopa) de leite

MODO DE PREPARO

Massa
1. Bata os ovos e o açúcar no liquidificador.
2. Junte o óleo e bata novamente.
3. Junte a farinha, o Ovomaltine e o leite - bata novamente.
4. Por último o fermento em pó e bata ligeiramente.
5. Asse em forma previamente untada e enfarinhada.

Cobertura
1. Junte o leite condensado, o achocolatado e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre,
   até o ponto de brigadeiro.
2. Junte o leite e leve novamente ao fogo (pouquíssimo tempo).
3. Despeje sobre o bolo já assado.

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